MysmsBD.ComLogin Sign Up

ছানার পোলাওয়ের রেসিপি!

In রেসিপি টিপস - Apr 17 at 11:16pm
ছানার পোলাওয়ের রেসিপি!

প্রয়োজনীয় উপকরণ

ছানা ১ কাপ

কর্নফাওয়ার ১ টেবিল চামচ

ময়দা ১ টেবিল চামচ

বেসন ১ টেবিল চামচ

জাফরান রং আধা চা চামচ

সিরার জন্য চিনি ২ কাপ

পানি ৪ কাপ

ভাজার জন্য তেল


প্রস্তুত প্রণালি
১ কাপ ছানা হাত দিয়ে মেখে নিন। খুব ভালোভাবে মাখাবেন যাতে ছানার বড় বড় দানা না থাকে। এবার ছানার সঙ্গে বেসন কর্নফ্লাওয়ার ও ময়দা মেশান। আবারও হাত দিয়ে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নেন। জাফরান রং মিশিয়ে নিন।

মাঝারি আকারের ছিদ্রযুক্ত ঝাঁঝরিতে করে মেশানো ছানা আবারও মাখান। এতে করে ছিদ্র দিয়ে নানা আকারের হয়ে ছানা প্লেটে পড়বে। এবার সেগুলো গরম তেলে ভেজে তুলুন। চিনির সিরায় ডুবিয়ে রাখুন আধাঘণ্টা। চিনির সিরা থেকে উঠিয়ে প্লেটে পেস্তা বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।

Googleplus Pint
Noyon Khan
Posts 3503
Post Views 111