MysmsBD.ComLogin Sign Up

হার্ট অ্যাটাক, ডায়াবেটিস ও ক্যানসারের সম্ভাবনা কমাবে এই সবজি

In সাস্থ্যকথা/হেলথ-টিপস - Jun 24 at 7:38pm
হার্ট অ্যাটাক, ডায়াবেটিস ও ক্যানসারের সম্ভাবনা কমাবে এই সবজি

হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক, ডায়াবেটিস, ক্যানসার। কেমন হবে যদি একটি মাত্র সবজি খেলেই মানব শরীরে এই তিন রোগের সম্ভাবনা কমে আসে? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ব্রকোলি একাই একশ।

ব্রকোলি খোলা বাজারে পাওয়া না গেলেও হালফিলের রিটেল স্টোরগুলিতে এর দেখা মেলে। পাশ্চাত্য দেশগুলিতে আগে থেকেই খুব কম ক্যালোরি ও অনেক পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ ব্রকোলি খাওয়ার চল ছিল। বর্তমানে এদেশেও তা শুরু হয়েছে।

চলুন এক নজরে দেখে নেওয়া যাক, ব্রকোলির গুণাগুণগুলি....

১) প্রচুর পরিমাণে দ্রবণীয় ফাইবার থাকায় দেহে কোলেস্টেরলের ভারসাম্য বজায় থাকে।

২) প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন-K থাকায় হাড়ের জন্য ভালো।

৩) গ্লুকোরাফ্যানিন, গ্লুকোনাস্টারটিন ও গ্লুকোব্রাসিসিন থাকায় শরীরকে ডিটক্স করে ব্রকোলি।

৪) পরিপাক ভালো হতে সাহায্য করে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়।

৫) ব্রকোলিতে দু'ধরনের ক্যারোটিনয়েড প্রচুর পরিমাণে থাকে। এক লুটেনিন, দুই জিয়াক্সাথিন। ফলে চোখের জন্য খুব ভালো। ছানি পড়তে দেয় না।

তাহলে আর দেরি না করে এখন থেকে প্রতি সপ্তাহে অন্তত তিন থেকে চারদিন খাদ্য তালিকায় ব্রকোলিকে রাখুন। সুস্থ থাকুন।

Googleplus Pint
Anik Sutradhar
Posts 7002
Post Views 234